Se você ama queijo e não abre mão de uma boa carne, esta Alcatra com Queijo é a pedida ideal para trazer um toque…
Para quem ama carnes suculentas e de sabor marcante, o Ancho (também conhecido como Ribeye) é um dos cortes mais…
Inspirado na tradição do churrasco argentino, o Assado de Tira é um corte que vem ganhando cada vez mais fãs no…
Entre tantos cortes tradicionais, há sempre espaço para descobrir algo novo e delicioso. A Bananinha Angus Porcão surge como uma opção diferenciada para quem busca maciez e sabor marcante. Retirada da parte interna da costela, esse corte leva o apelido de “bananinha” por conta do formato alongado.
O Brisket é o corte clássico do peito bovino, muito apreciado no churrasco estilo americano. Agora, quando unimos…
O corte Chorizo, muito popular na Argentina, se tornou um clássico também nos churrascos brasileiros. Agora, com a…
A Costela Janela é uma variação especial do corte tradicional de costela, porém em tamanho menor, facilitando o…
Quando falamos em churrasco brasileiro, a Costela ocupa um lugar de destaque, sendo um dos cortes mais…
O Cowboy Steak Angus Porcão é para quem gosta de impressionar antes mesmo de dar a primeira mordida. Trata-se de um corte imponente, com osso, que traz todo o visual rústico típico dos churrascos norte-americanos. A raça Angus já é conhecida mundialmente por sua maciez e sabor marcante, graças ao.
O Filé Mignon é, sem dúvida, o corte mais macio e refinado de todo o boi, e a versão sem cordão que a Porcão…
Praticidade e sabor podem andar juntos, e as Iscas de Filé Mignon 1kg são prova disso. Cortadas na medida para…
Se existe um corte que dispensa apresentações, esse corte é a picanha. Agora, quando falamos em Picanha Angus, o nível de excelência sobe ainda mais. Isso porque a raça Angus é famosa mundialmente pelo seu marmoreio, ou seja, aquelas finas camadas de gordura entremeadas na carne que garantem maciez.