unidades)Para muitos, o churrasco só fica completo com o Pão de Alho bem tostadinho na grelha ? e a versão Porcão…
O Patinho Porcão é um corte do traseiro bovino que combina versatilidade e um sabor suave, além de baixo teor de…
Se existe um corte que dispensa apresentações, esse corte é a picanha. Agora, quando falamos em Picanha Angus, o nível de excelência sobe ainda mais. Isso porque a raça Angus é famosa mundialmente pelo seu marmoreio, ou seja, aquelas finas camadas de gordura entremeadas na carne que garantem maciez.
Quem disse que picanha é exclusividade bovina? A Picanha Suína Temperada chega para provar que a suinocultura…
A Porchetta é uma daquelas iguarias italianas que conquistam o paladar de qualquer amante de carne suína, e a…
O Short Ribs é um corte famoso no churrasco internacional, conhecido por reunir uma bela combinação de carne e…
Também conhecido como “Raquete” ou “Shoulder Clod”, o Shoulder Steak Angus Porcão é um corte que vem do dianteiro bovino, surpreendendo pelo sabor marcante e pela maciez acima da média para essa região. A raça Angus, famosa pelo alto teor de marmoreio, faz com que esse corte seja ideal para.
A Sobrecoxa desossada Porcão é a prova de que cortes de frango também podem ter lugar de destaque em um churrasco…
O corte T-Bone é um verdadeiro clássico, reconhecido por trazer duas porções distintas de carne separadas pelo…
Se a busca é por refinamento e delicadeza, o Tornedor de Filé Mignon surge como uma opção imbatível. Conhecido por…