Pão brioche, blend Angus, queijo prato duplo, bacon e geleia de cebola agridoce.
150 g de costela bovina cortada transversalmente em tiras, reunindo carne, osso e gordura em perfeito equilíbrio para garantir sabor intenso e textura suculenta. Escolha 2 acompanhamentos.
150 g de um corte nobre retirado do miolo da alcatra, também conhecido como “coração da alcatra”. Tem maciez incomparável e sabor irresistível. Escolha 2 acompanhamentos.
150 g de um dos cortes mais valorizados da gastronomia sulista, que vem conquistando cada vez mais espaço nas churrasqueiras brasileiras. Macio e suculento. Escolha 2 acompanhamentos.
150 g de um dos cortes mais emblemáticos da gastronomia argentina. Retirado da parte dianteira do contrafilé, destaca-se pela maciez, suculência e sabor intenso. Escolha 2 acompanhamentos.
150 g do corte mais nobre, que une tradição e excelência. Com marmoreio perfeito e sabor inconfundível, transforma cada momento em uma celebração. Escolha 2 acompanhamentos.